A ração é o veículo perfeito que o pecuarista tem para fornecer as vitaminas que os animais precisam no sentido de garantir um bom desempenho em confinamento. A DSM desenvolveu o conceito OVN, uma sigla em inglês que significa Nutrição Vitamínica Otimizada, ou seja, um “estado ótimo” dessas substâncias nutricionais. O entrevistado do Noticiário Tortuga sobre esse tema é o Marcos Baruselli, Gerente Nacional Corte e Confinamento da DSM.
A atividade da pecuária leiteira é altamente profissional e tecnificada. A maior parte das mudanças observadas no setor nas últimas décadas atende às descobertas da ciência e expectativas do mercado consumidor. O lançamento de uma publicação especializada que trata desse novo comportamento do mercado e tendências de consumo que buscam segurança alimentar e conceitos limpos é tema da entrevista de hoje com a Kennya Siqueira, pesquisadora da Embrapa Gado de Leite e autora da obra: “Na era do consumidor: uma visão do mercado lácteo brasileiro”.
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19h00 
19 MAIO 
