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Com a correria do dia a dia é sempre bom otimizarmos o nosso tempo, mas sem perder qualidade. E comer bem é possível e rentável. No oitavo episódio da série “Carne na Sua Mesa”,  os amantes da boa cozinha vão aprender como comer bem e economizar tempo e dinheiro com essa receita especial: Fettuccine com Tiras de Carne e Cogumelos. 

O chef Fábio Leanza escolheu o filé do dianteiro para a receita, um corte proveniente do acém. Este corte é uma opção acessível e saborosa, ideal para uma refeição em família.

A seguir, confira o passo a passo do preparo deste prato. 

Durante o programa, o chef demonstra o preparo do prato, começando com o corte da carne em tiras finas, ideal para combinar com o fettuccine. Ele destaca a importância de cortar a carne finamente para que se harmonize com a massa.

Além disso, o chef compartilha dicas valiosas sobre como cozinhar o macarrão perfeitamente, destacando a necessidade de usar bastante água e garantir que ela esteja suficientemente quente.

Para dar um toque especial, Leanza adiciona cogumelos e cebola, criando uma combinação de sabores que promete agradar a todos. A receita, além de ser uma opção econômica, é apresentada como uma alternativa para uma refeição completa para quatro a cinco pessoas.

Para aqueles que desejam experimentar esta receita em casa, o “Canal do Criador” está disponível na SKY, NET, CLARO TV e VIVO, além de estar ativo nas redes sociais, onde os espectadores podem compartilhar suas próprias experiências culinárias usando a hashtag #eusoucriador.