O Mercado do boi gordo está cada vez mais em alta nas negociações, mesmo com o cenário em constante movimento.

Hoje o analista de mercado Yago Travagini, fala sobre a carcaça bovina casada, que está escassa na demanda interna, mas que nesse período pós feriado teve uma melhora no preço.

Os varejistas estão pagando um valor de até R$ 19,70 o quilo, o que deve influenciar na demanda para o atacado e mexer no preço do boi gordo.