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Frigoríficos e varejistas estão com dificuldades em imprimir novas altas e definir como vai ser o modelo de compra e de venda porque não sabem qual vai será a real demanda, devido ao feriado prolongado na capital paulistana, maior mercado consumidor.
Os varejistas seguem comprando apenas a quantidade imediata e isso tem causado indefinição até a ponta de produção, com vendas “a definir”.
O cenário completo sobre o comportamento do setor neste momento de pandemia, está no boletim de Yago Travagini, analista de mercado.
09h00 
13 JUN 
