Carlos Cogo - Especialista em Análises de Mercado: O raio-x do consumo de carnes: como os dados de mercado desenham o futuro da pecuária brasileira
Enquanto o frango lidera o crescimento global e a carne suína surpreende com recuperação histórica, a pecuária de corte enfrenta o desafio de entender as novas dinâmicas do consumidor