

O VII International FoodTech Forum e a VI FoodTech Expo acontecem nos dias 27 e 28 de maio de 2026, no Auditório do Campus I da PUC-Campinas (SP). Organizado pelo Food Tech Hub Latam sob o tema "Biotecnologia e Inteligência Artificial na Indústria de Alimentos: Desafios e Oportunidades", o principal encontro latino-americano do setor conecta líderes, cientistas e investidores através de painéis sobre inovação, ingredientes biológicos e regulação. A programação integra uma feira de negócios tecnológica, palestras, o Fórum de Embalagem de Alimentos voltado para sustentabilidade, e o prémio Food Tech Global Challenge para startups disruptivas.
