Os preços do boi gordo voltaram a subir em algumas regiões produtoras nesta quarta-feira, 16. “A oferta de animais terminados não evolui. Com isso, é gerada uma latente dificuldade para os frigoríficos alongarem suas escalas de abate”, diz o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
Foto: Lorran Lima/Idaf
Segundo ele, a oferta não tende a melhorar no restante do ano, uma vez que a estiagem prolongada é uma realidade no Centro-Sul do país, tardando o desenvolvimento dos animais de pasto, que devem estar aptos ao abate apenas no primeiro trimestre de 2021.
Em relação à demanda, o destaque de 2020 seguem em relação as exportações, com a China ainda absorvendo um montante relevante de carne bovina brasileira.