Auditoria japonesa em frigoríficos pode abrir novo mercado para a carne bovina brasileira

FOTO: Reprodução l Acrissul

A Auditoria japonesa em frigoríficos brasileiros está prevista para o mês de março e é vista como um passo estratégico para a abertura do mercado japonês à carne bovina do Brasil. A informação foi confirmada na segunda-feira (19/1) pelo presidente da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), Roberto Perosa.

Segundo Perosa, a visita das autoridades sanitárias do Japão terá caráter oficial, diferentemente da etapa anterior, que teve perfil mais técnico e preparatório. Na ocasião, não foram identificadas não conformidades no sistema brasileiro de fiscalização sanitária, o que contribuiu para reforçar a confiança japonesa nos controles adotados pelo Brasil.

Avaliação do sistema sanitário brasileiro

A auditoria deve abranger tanto o modelo sanitário nacional quanto a verificação prática em plantas frigoríficas habilitadas ou em processo de avaliação. Ainda não há confirmação oficial sobre quais unidades serão visitadas nesta nova etapa.

De acordo com o presidente da Abiec, a definição da lista de frigoríficos ficará a critério das autoridades japonesas, em articulação com os órgãos brasileiros responsáveis pela defesa sanitária e pela política de comércio exterior.

Possível ampliação das inspeções

A entidade informou que o governo brasileiro está em tratativas para ampliar o roteiro da auditoria, incluindo frigoríficos localizados em diferentes regiões do país. A estratégia busca demonstrar a robustez do sistema sanitário brasileiro e a padronização dos controles adotados pelas indústrias.

Para o pecuarista, a auditoria representa um sinal positivo de avanço nas negociações internacionais. O Japão é um dos mercados mais exigentes do mundo em termos sanitários e de rastreabilidade, e um eventual acesso pode gerar valorização da carne brasileira, ampliar a competitividade da cadeia produtiva e abrir novas oportunidades comerciais no médio e longo prazo.

A expectativa do setor é que a Auditoria japonesa em frigoríficos seja um marco decisivo dentro do processo de habilitação da carne bovina brasileira para o mercado japonês, reforçando o posicionamento do Brasil como fornecedor global de proteína animal com alto padrão sanitário.