O mercado físico de boi gordo seguiu com preços firmes nesta segunda-feira. Segundo o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, a demanda permanece muito aquecida para animais padrão China, consequência da ótima receita de exportação.

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“Os importadores chineses seguem pagando preços pela tonelada de carne em patamar mais alto se comparado aos demais compradores. Já o cenário para os frigoríficos que operam apenas no mercado doméstico ainda é desafiador, com grande dificuldade em repassar os custos de matéria-prima ao longo da cadeia produtiva, considerando a incapacidade do consumidor brasileiro encontra em absorver novos reajustes da carne de boi no varejo”, assinalou Iglesias.

Em São Paulo, capital, a referência para a arroba do boi no mercado permaneceu em R$ 352. Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 313 sem mudanças.