O mercado físico de boi gordo registrou preços de estáveis a mais baixos nesta terça-feira. Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, as quedas são mais pronunciadas entre os frigoríficos que operam apenas no mercado doméstico e localizados no Centro-Oeste do Brasil.
“Estas unidades não desfrutam de uma posição confortável em sua formação de receitas, considerando a dificuldade de repasse do custo de matéria-prima ao longo da cadeia produtiva, principalmente no preço da carne bovina”, explicou Iglesias.
Foto: Governo de Mato Grosso