O mercado físico de boi gordo registrou preços estáveis a mais altos nesta quarta-feira, 3. Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, a situação de muitos frigoríficos é preocupante diante do robusto encarecimento da matéria-prima.
Foto: Marcos Santos/USP Imagens
“Como muitas unidades não são habilitadas a exportar, dependem do mercado doméstico para a obtenção de receitas. O grande problema está na dificuldade de repasse do custo adicional ao longo da cadeia produtiva”, assinalou Iglesias.
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Porém, a complicada situação econômica do país resulta em uma menor perspectiva de alta dos preços da carne bovina, que já estão em um patamar proibitivo para a maior parte dos consumidores.