O mercado físico de boi gordo teve preços estáveis nesta sexta-feira, 12. Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, os frigoríficos tentaram exercer alguma pressão sobre os pecuaristas por baixas nos preços, mas sem êxito até o momento. A oferta de animais terminados no geral é restrita, resultando em dificuldades na composição das escalas de abate.
Foto: Gisele Rosso/Embrapa Pecuária Sudeste
“Resta um grande questionamento de qual vai ser o comportamento da indústria frigorífica no retorno do feriado, uma vez que as negociações não devem fluir de maneira satisfatória neste período. A demanda doméstica enfraquecida segue como grande limitador de movimentos mais robustos de alta, com um processo de transferência de demanda bastante evidente neste início de ano, com a carne de frango ganhando fatias de mercado em detrimento da carne bovina”, assinala Iglesias.
Em São Paulo, Capital, a referência para a arroba do boi ficou a R$ 304 – R$ 305. Em Goiânia (GO), a arroba teve preço de R$ 290, inalterado. Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 294, estável. Em Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 295. Em Uberaba, Minas Gerais, preços a R$ 302 a arroba.