A inflação de alimentos no Brasil deve alcançar 7,2% em 2025, conforme previsão do Bradesco, mesmo com uma tendência de clima mais favorável para a agricultura. Esse aumento é impulsionado pela queda nos abates, que impacta diretamente os preços das proteínas.
Inflação Surpreende em 2024
De acordo com um relatório assinado pela analista Mariana Freitas, do departamento de pesquisas econômicas do Bradesco, a alimentação no domicílio foi o principal destaque na inflação de 2024. O IPCA fechou o ano em 4,8%, superando a previsão inicial de 3,6%. O cenário foi agravado por uma combinação de fatores, incluindo:
