Mesmo com preços em queda, o Brasil tem a 3ª carne bovina mais cara da América Latina e 78ª do mundo, segundo estudo realizado pelo banco de dados da Numbeo. O valor do quilo no país é de R$ 41,87, o que representa cerca de 3% do salário mínimo de R$ 1.302,00.
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No continente, segundo o estudo, o Chile é o país que possui a carne bovina mais cara – o quilo chega a R$ 58,36. Na segunda posição está o Uruguai, com o quilo na casa dos R$ 56,72. No último caso, os preços elevados se justificam pelo alto volume destinado à exportação.
Segundo diretor da Efficienza, Fábio Pizzamiglio, “o preço da carne bovina é uma questão complexa que envolve fatores como a oferta e a demanda, o custo de produção, as políticas de comércio exterior de cada país, entre outros fatores”.
