Com a correria do dia a dia é sempre bom otimizarmos o nosso tempo, mas sem perder qualidade. E comer bem é possível e rentável. No oitavo episódio da série “Carne na Sua Mesa”, os amantes da boa cozinha vão aprender como comer bem e economizar tempo e dinheiro com essa receita especial: Fettuccine com Tiras de Carne e Cogumelos.
O chef Fábio Leanza escolheu o filé do dianteiro para a receita, um corte proveniente do acém. Este corte é uma opção acessível e saborosa, ideal para uma refeição em família.
A seguir, confira o passo a passo do preparo deste prato.
