As exportações de carne bovina para a China devem desempenhar papel central no equilíbrio da oferta de boi ao longo de 2026, especialmente diante de um cenário de aumento sazonal da produção e descarte de fêmeas. A avaliação consta do Agro Mensal, relatório divulgado pela Consultoria Agro do Itaú BBA.

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Na curva futura, o preço médio da arroba para 2026 foi de R$ 333,10 em 12 de dezembro, representando uma alta de 6% em relação a 2025. Apesar da expectativa de moderação gradual da oferta de boi ao longo do próximo ano, o curto prazo ainda será marcado por maior disponibilidade de animais, com a entrada de bois de pasto e o período típico de descarte de matrizes.

Exportações à China ganham peso no equilíbrio da oferta de boi em 2026

Segundo o Itaú BBA, esse aumento da oferta reforça a necessidade de normalidade no fluxo de exportações, principalmente para a China, maior destino da carne bovina brasileira. “A manutenção do fluxo de exportações de carne bovina para a China nos próximos meses será fundamental para evitar pressão sobre as cotações do boi gordo, em um cenário de oferta confortável no curto prazo”, afirma Cesar de Castro Alves, gerente da Consultoria Agro do Itaú BBA.