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FOTO: Divulgação

A pecuária do Rio Grande do Sul viveu um momento considerado histórico durante a Abertura da Colheita do Arroz, realizada na Estação de Terras Baixas da Embrapa Clima Temperado. O lançamento do Fundo de Promoção da Carne Gaúcha marca o início de uma estratégia inédita para fortalecer a imagem, a valorização e a competitividade da carne bovina produzida no estado.

A iniciativa reúne, pela primeira vez de forma estruturada, entidades que representam diferentes elos da cadeia produtiva, incluindo o Instituto Desenvolve Pecuária e o Sindicato das Indústrias de Carnes e Derivados do Rio Grande do Sul (Sicadergs). O objetivo é promover a carne gaúcha como um produto diferenciado, com identidade própria e valor agregado.

Segundo Antonia Scalzilli, presidente do Instituto Desenvolve Pecuária, o desafio é ampliar o reconhecimento do produto. “Precisamos fazer com que o gaúcho valorize essa carne, e que o brasileiro reconheça esse produto daqui e que é igual ou até superior ao que fazem o Uruguai e a Argentina”, afirmou.

Fundo une produtores e frigoríficos em torno de um objetivo comum

O Fundo de Promoção da Carne Gaúcha será uma pessoa jurídica independente, abastecida por contribuições voluntárias de produtores rurais e frigoríficos. O compromisso inicial firmado por 17 frigoríficos prevê a doação de R$ 0,50 por cabeça abatida, considerando a totalidade dos abates.

Já os produtores podem contribuir de forma espontânea, inclusive por meio de ações em eventos e leilões. De acordo com a organização, já houve contribuições que variaram de R$ 1,00 a R$ 10,00 por animal, demonstrando o engajamento do setor.

Para Ronei Lauxen, presidente executivo do Sicadergs, o crescimento da adesão mostra o potencial da iniciativa.
“O projeto começou com cinco frigoríficos e rapidamente mais do que triplicou. Queremos ampliar essa participação, porque a união é fundamental para gerar resultados concretos.”

Campanha busca fortalecer a identidade da carne gaúcha

O primeiro movimento do fundo é o lançamento da campanha “Carne gaúcha é diferente”, que será divulgada nas redes sociais das entidades e parceiros. O material apresenta a carne bovina do estado como um patrimônio cultural, construído ao longo de gerações.

O vídeo reúne imagens reais de propriedades rurais, mostrando o manejo do gado, o cotidiano no campo e a tradição do churrasco. A proposta é conectar o consumidor à origem do produto e destacar atributos como qualidade, rastreabilidade e tradição.

Além de ampliar o reconhecimento interno, a estratégia também mira o posicionamento competitivo frente a países vizinhos, como Argentina e Uruguai, que já possuem campanhas consolidadas de valorização de sua carne bovina.

Arena Pecuária reúne produtores e debate o futuro do setor

O lançamento ocorreu dentro da programação da Arena Pecuária, realizada entre os dias 24 e 26 de fevereiro, como parte da Abertura da Colheita do Arroz.

No primeiro dia, produtores, técnicos e representantes da cadeia produtiva participaram de debates sobre mercado, rastreabilidade e posicionamento da carne bovina. A rastreabilidade foi destacada como ferramenta essencial para garantir sanidade, gestão e acesso a mercados mais exigentes.

A programação seguiu no dia 26 de fevereiro, com painéis sobre integração lavoura-pecuária e pecuária intensiva, abordando tecnologias e estratégias para aumentar a produtividade e melhorar a rentabilidade das propriedades ao longo de todo o ano.

Iniciativa pode ampliar valor e competitividade da carne produzida no RS

A criação do Fundo de Promoção da Carne Gaúcha representa um passo estratégico para o fortalecimento da pecuária regional. Ao investir em comunicação, identidade e posicionamento de mercado, o setor busca aumentar o reconhecimento da qualidade do produto e gerar novas oportunidades comerciais.

Para o pecuarista, iniciativas desse tipo podem contribuir para a valorização da arroba, abertura de novos mercados e maior estabilidade no longo prazo, consolidando a carne gaúcha como um produto diferenciado no cenário global.