O que antes era visto apenas como subproduto da cadeia da carne passa a ganhar protagonismo no mercado internacional. Conforme divulgado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) nesta última quarta-feira (21/1), o governo brasileiro concluiu negociações sanitárias que autorizam a exportação de gordura bovina para o Vietnã, abrindo uma nova frente de negócios para a pecuária nacional e ampliando o valor agregado do animal produzido no campo.
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A decisão foi confirmada pelas autoridades sanitárias vietnamitas e representa um avanço relevante para o setor pecuário. Com cerca de 100 milhões de habitantes, o Vietnã é um dos principais destinos do agronegócio brasileiro. Em 2025, o país importou mais de US$ 3,5 bilhões em produtos agropecuários do Brasil, com destaque para milho, complexo soja, fibras e produtos têxteis.
A inclusão da gordura bovina nessa pauta comercial amplia as possibilidades de escoamento de subprodutos e reforça a competitividade da pecuária brasileira em mercados que buscam matéria-prima com qualidade sanitária e regularidade de fornecimento.