O preço do leite captado em dezembro de 2020 e pago aos produtores em janeiro deste ano registrou queda de 4,3% na média brasil, chegando a R$ 2,03 por litro, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

A instituição afirma que a desvalorização do leite no campo se deve ao enfraquecimento da demanda por lácteos, devido a diminuição do poder de compra do brasileiro, com o fim do auxílio emergencial

As pesquisas que ainda estão em andamento apontam que a tendência de queda deve permanecer nos próximos meses.

Apesar de os valores do leite estarem em patamares considerados altos para o período do ano, não significa que o produtor está conseguindo rentabilidade. A valorização dos grãos, que são os principais componentes dos custos de produção, tem comprometido a margem do produtor e limitado o potencial de crescimento da atividade.