O mercado físico de boi gordo teve um dia de preços pouco alterados. Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, a pressão de baixa parece estar no limite em algumas importantes regiões produtoras.
Foto: Gabriel Faria/Embrapa Agrossilvipastoril
No Centro-Oeste e no Norte do país, os frigoríficos ainda conseguem alguma vantagem ao negociar com os pecuaristas, pois contam com escalas de abate mais confortáveis. Já na Região Sudeste, os preços se acomodaram.
Enquanto isso, a demanda de carne bovina segue abaixo do normal para esta época do ano, normalmente o ápice do consumo doméstico, com uma reposição entre atacado e o varejo mais lenta do que o esperado pelo mercado. “Esta é uma consequência das dificuldades macroeconômicas provocadas pela pandemia. Somado a isso, precisa ser citado o fraco desempenho dos embarques durante a primeira semana de dezembro, resultado de um ritmo mais discreto de compras da China”, destaca Iglesias.