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O setor de proteína animal fechou 2020 com aumento na demanda externa, principalmente da China, mas também alta nos custos de produção. De acordo com a Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), a rentabilidade neste ano deve ser satisfatória com volumes de exportação se mantendo em patamares elevados.
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“A China vai continuar comprando suínos do Brasil, especialmente de Santa Catarina, devido ao seu diferencial sanitário. Além disso, estamos trabalhando na abertura de outros mercados, como o europeu e a África do Sul. Mesmo que a China reforce o seu plantel, a suinocultura brasileira é competitiva e este ano será promissor para a nossa atividade”, diz o presidente da ACCS, Losivânio de Lorenzi.
Na avaliação do dirigente da entidade, um dos grandes desafios para o setor será a oferta de milho, que deve ser maior neste ano, a depender de alguns fatores. “Temos que analisar a relação China-Estados Unidos, e saber se os chineses vão demandar um bom volume de milho americano. Isso pode trazer uma pressão de baixa internamente”, avalia Lorenzi.