O mercado da pecuária tem enfrentado desafios significativos, especialmente no que diz respeito à derrocada de preços. Um dos fatores que contribuíram para a retração dos preços no mercado da pecuária foi a retenção de fêmeas entre os anos de 2020 e 2021. Os produtores optaram por manter as fêmeas nos rebanhos, visando garantir o crescimento do plantel e, consequentemente, a produção futura de carne. Essa estratégia, embora possa trazer benefícios no longo prazo, resultou em uma menor oferta de animais para abate nesse período, o que pressionou negativamente os preços.

Outro ponto que contribuiu para a derrocada de preços foi o enfraquecimento do consumo doméstico de carne. Com a crise econômica que assolou o país nesse período, muitas famílias tiveram que restringir seus gastos e priorizar itens essenciais. A carne, sendo um produto de custo relativamente elevado, acabou sendo deixada de lado em muitos lares, o que fez com que a demanda diminuísse consideravelmente. Essa redução no consumo impactou diretamente os preços, uma vez que houve um desequilíbrio entre oferta e demanda.

Conforme a analista de mercado, Lygia Pimentel, no Dicas de Especialista no Canal do Criador, as projeções apontam que a tendência é que haja uma leve queda nos preços da pecuária em 2023. Assista ao vídeo abaixo e confira: