O mês de agosto reúne três datas especiais para a avicultura gaúcha, importante setor de impulsionamento da economia do Rio Grande do Sul.
- Na sexta-feira (13/8), é comemorado o Dia Estadual da Carne de Frango e Ovos.
- No dia 21/8 é o aniversário de 56 anos da ASGAV (Associação Gaúcha de Avicultura), entidade que representa o setor avícola no Estado, e
- No dia 28/8 é celebrado o Dia Nacional do Avicultor.
O desenvolvimento da atividade avícola coloca o estado do Rio Grande do Sul como terceiro maior produtor e exportador de carne de frango do Brasil, com presença ativa em 250 municípios gaúchos. O destaque também está na produção de ovos, categoria que posiciona o RS como o quinto maior produtor e segundo maior exportador do Brasil.