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Após um período de queda nas cotações da arroba, a reação estável do preço do Boi Gordo aumentou o otimismo dos pecuaristas. Em recente análise no boletim “De Olho no Mercado”, o engenheiro agrônomo e analista de mercado, Alcides Torres, discutiu as possíveis causas e tendências para os próximos meses.

Segundo Torres, essa pausa na queda das cotações pode ser resultado do hiato de compras que ocorreu desde o dia 7 de Setembro. Com a retomada das atividades, os compradores voltaram a pagar mais pela arroba em São Paulo e em outras regiões pecuárias. 

A oferta de boiadas parece ter encontrado um equilíbrio. Frigoríficos ajustaram suas escalas de abate para alinhar a oferta de boiadas à demanda, tanto para exportação quanto para o mercado interno. Em relação às exportações, setembro pode registrar um recorde se o ritmo de embarques diários se mantiver. Confira as projeções de Torres no vídeo a seguir.

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Mercado Interno e Internacional

Enquanto a cotação para o mercado internacional apresentou queda, o mercado interno mostrou sinais de recuperação. O feriado de 7 de Setembro e o pagamento de salários parecem ter impulsionado o consumo de carne nos últimos dias.

Expectativas Futuras

A grande questão é se essa estabilização representa uma inversão de mercado, com preços mais firmes e em alta nos próximos meses, ou se é apenas um momento passageiro. A expectativa dos pecuaristas consultados é de que a oferta tenha realmente enxugado ao ponto de provocar essa reação no mercado.

Em meio a incertezas e expectativas, o mercado do Boi Gordo segue sendo um termômetro da economia agropecuária brasileira. Acompanhe mais análises e tendências no Canal do Criador.