Em um dos boletins de A Força do Leite, no Canal do Criador, o pesquisador da Embrapa, Claudio Versiani, destaca a importância dos indicadores de desempenho na rotina de ordenha mecânica, para que os produtores de leite tenham uma produção leiteira mais eficiente e sustentável.
Segundo o pesquisador, monitorar a produção diária de leite individualmente, a produção de leite de cada ordenhador e o número de vacas ordenhadas por hora por cada profissional, são indicadores e ferramentas necessárias para a gestão e melhorias na qualidade de ordenha.
A seguir, confira os indicadores mencionados pelo especialista;