A Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), mais conhecida como doença da vaca louca, é uma enfermidade neurológica grave e fatal que afeta bovinos. Ela compromete o sistema nervoso central do animal e é causada por príons, proteínas com estrutura anormal que provocam degeneração cerebral progressiva e irreversível. Diferente de vírus e bactérias, essas proteínas não têm material genético, mas ainda assim são altamente perigosas.

Foto: Divulgação l Canal do Criador
A Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), mais conhecida como doença da vaca louca, é uma enfermidade neurológica grave e fatal que afeta bovinos. Ela compromete o sistema nervoso central do animal e é causada por príons, proteínas com estrutura anormal que provocam degeneração cerebral progressiva e irreversível. Diferente de vírus e bactérias, essas proteínas não têm material genético, mas ainda assim são altamente perigosas.
A contaminação pode acontecer por diversas vias: ingestão de alimentos contaminados, herança genética ou até de forma espontânea, sem causa identificável. Os sintomas nos animais incluem mudança de comportamento, paralisia, dificuldade para andar e falta de coordenação motora. Infelizmente, não existe tratamento. Além dos bovinos, a doença também pode atingir ovinos e caprinos.