Na próxima quinta-feira, 29 de julho, o webinar organizado pelo Giro do Boi, trará o tema “Pecuária Sustentável, sim é possível!”. O evento será realizado de forma virtual e contará com painéis de debate em torno da cadeia bovina, passando pelos mitos sobre o consumo de carne vs. meio ambiente, sistemas de produção sustentável da proteína e ferramentas de pesquisas para otimização da utilização de alimentos.

O encontro reunirá autoridades, lideranças de setores que compõem a cadeia bovina e pesquisador internacional. A Friboi será representada por Fabio Dias, diretor de relacionamento com pecuaristas da Friboi, que será o mediador da Mesa Redonda final que contará com a presença de todos os palestrantes e mediadores do evento. O executivo também terá uma fala no início da programação, após a abertura que será feita por Marco Ribeiro, apresentador do programa Giro do Boi, exibido pelo Canal Rural.

O Secretário da Secretária de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Itamar Borges, também participará do evento em uma fala inicial, assim como Enilson Geraldo Ribeiro, Diretor Técnico de Departamento do Instituto de Zootecnia. A JBS firmou parceria com a instituição para o desenvolvimento de estudos para a redução de emissões de gases do efeito estufa na cadeia bovina, como parte do seu compromisso Net Zero 2040, para zerar o balanço líquido de suas emissões de gases causadores do efeito estufa.