Mesmo com os produtores segurando seus animais no pasto, o abate de bovinos aumentou 16% em novembro de 2021, motivado pela oferta dos animais confinados em Mato Grosso. Que a oferta de bovinos iria aumentar em novembro, o relatório de confinamento já esperava.

Porém, segundo o Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea) houve muitos relatos de produtores retendo seus animais no pasto, principalmente no início do mês em que a arroba esteve em baixos patamares. No entanto, a oferta de animais confinados auxiliou no total de 448,19 mil cabeças de bovinos abatidos no estado, com destaque para as categorias de 12 a 24 meses que aumentaram cerca de 30%. Vale destacar que este aumento não é algo pontual, mas uma mudança de mercado já estruturada no estado, uma vez que no acumulado de janeiro a novembro de 2021, essas categorias corresponderam com 26% do total abatido, enquanto 48% foram animais entre 24 e 36 meses.

(Agência Safras)