18 de agosto de 2023 às 19h45

Abate de bovinos totaliza 1,28 milhão de cabeças em julho na Argentina

Em julho de 2023, foram abatidas 1,28 milhão de cabeças de gado na Argentina, um aumento de 24,9% em relação ao ano anterior, mas 6,6% abaixo do registrado em junho. Os dados são da Câmara de Indústria e Comércio de Carnes e Derivados da República Argentina (CICCRA).

As fêmeas atingiram participação no abate total de 47,6% em julho de 2023, em parte explicada pelo ajuste do rebanho que os produtores vêm fazendo, diante da intensa estiagem e aumento do custo da alimentação

No acumulado de janeiro a julho de 2023, um conjunto de 368 estabelecimentos abateu 8,6 milhões de cabeças de gado, ou seja, 13,7% a mais do que nos primeiros sete meses de 2022.

O abate de 1,28 milhão de animais com peso médio do anzol de 225 quilos resultou em uma produção de carne bovina equivalente a 290 mil toneladas de carne bovina com osso. Pela série corrigida pelo número de dias úteis, em relação a maio, a produção de carne bovina foi 6,9% menor.

A CICCRA indicou que, nos primeiros sete meses do ano, foram produzidas 1,948 milhão de toneladas de carne bovina com osso, ou seja, 11,1% a mais que no mesmo período do ano passado.

Por Agência Safras

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