Boi gordo: com ligeira melhora demanda, preços no mercado físico variaram de forma pontual
Os consumidores foram às compras neste final de semana, levando a uma melhor saída de proteína bovina para o mercado interno. Com a sinalização de ligeira melhora demanda, os preços da arroba do boi gordo no mercado físico variaram de forma pontual nas principais praças paulistas, apresentando negociações de boi padrão China fechadas a R$ 329 por arroba. Na B3, o contrato de outubro/21 fechou o dia cotado a R$ 324,60, com desvalorização de -0,89%.
O mercado atacadista de carne bovina segue comportando, sem apresentar alterações nos preços dos principais cortes bovinos, mantendo portando a carcaça casada bovina cotada a R$ 19,60/kg.
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