O mercado físico de boi gordo continua andando de lado. Com isso, a arroba do boi gordo permanece circulando entre os R$ 315 e 320 no estado de São Paulo. Na B3, o contrato com vencimento em outubro de 2021 fechou mais um dia em alta, cotado a R$ 322,65/@, valorizando 0,64 % no comparativo diário, de acordo com a Agrifatto Consultoria.

No mercado atacadista da carne bovina, as expectativas de valorização para a carcaça casada bovina seguem firmes por parte dos frigoríficos. O feriado paulista do dia 09 de julho deve antecipar as negociações para entregas na próxima semana, paira sobre o mercado a expectativa de que a carcaça casada sofra reajustes para cima, a definição das cotações deve acontecer entre hoje e amanhã. Por enquanto, os preços nominais permanecem nos R$ 19,60/kg.