A queda de braços entre produtores e frigoríficos seguem ditando o ritmo dos negócios no mercado físico do boi gordo, segundo análise da Agrifatto. Com isso, o preço da arroba se manteve firme, cotados na casa dos R$ 320/@. Na B3, o contrato com vencimento em outubro/21 fechou o dia cotado à R$ 317,25/@, com desvalorização de 1,04% no comparativo diário e o menor valor desde 22/03/2021.

No dia de maiores negociações, o preço da carcaça casada no mercado atacadista sofreu um leve reajuste e fechou a quinta-feira na casa dos R$ 19,60/kg. O montante ofertado e o apetite dos varejistas demonstram que a estabilidade dita o ritmo dos preços em São Paulo, o mercado agora está de olho na próxima semana, que já detêm no radar o início de mês, período sazonal de maior consumo interno.