A Argentina aprovou uma cota adicional de 3.500 toneladas por mês de carne bovina kosher para exportação a Israel.

O governo detalha que esta cota inclui as algumas mercadorias que fazem parte do referido rito: gado inteiro; meio gado; quarto dianteiros com osso, mesmo incompletos; meio bovino incompleto com osso; assado com ou sem osso; matambre; paleta, vazio, entre outros.

O Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Produtivo da Argentina explicou que anualmente Israel importa em média 27.300 toneladas do governo nacional, bem como dos frigoríficos que fizeram investimentos para adaptar suas instalações para o abate kosher com a cooperação de empresários e rabinos matadores de Israel.

A medida se soma à flexibilização da cota de carnes do país, ao somar 28.765,75 toneladas de cortes resfriados de carne bovina desossada de alta qualidade, cedidas pela União Européia no âmbito da Cota Hilton, para o período de 1 de julho de 2021 a 30 de junho, 2022.