O volume de carne bovina disponível no mercado atacadista de carne bovina tem evoluído desde a semana anterior, o que tem implicado no aumento da pressão negativa sobre os preços. Até o momento, os preços seguem nominais, com a carcaça casada bovina sendo negociada a R$ 19,35 por quilo, mas as previsões apontam para ajustes negativos nos próximos dias.

Para o mercado físico de boi gordo, o cenário é parecido. Conforme lotes de animais vão sendo comercializados, a arroba vai perdendo força nas principais praças. Na B3, o dia foi de realização de lucros, com maio/21 recuando 1,72% na comparação diária e fechando o dia em R$ 306,20 por arroba.