01 de março de 2021 às 08h02

Com preço da carne bovina elevado, consumidores migram para carne suína

A sexta-feira, 26, se encerrou sem muitas alterações no mercado atacadista de proteína bovina, que continua com um ritmo compassado. A carcaça casada bovina seguiu cotada nos mesmos R$ 18 por quilo, juntamente com a baixa liquidez dos cortes.

Os consumidores tem optado por proteínas animais com valores mais acessíveis, como a suína e aves. Mesmo com os preços do animal em valorização, a indústria ainda encontra dificuldade em realizar o repasse ao varejo.

O preço do boi gordo na B3 encerrou a sexta-feira em alta. O contrato futuro com vencimento para março/21 o animal terminou cotado a R$ 302,90 por arroba, obtendo valorização de 1,51%. No mesmo ritmo, o vencimento para maio/21 avançou 1,78%, ficando cotado a R$ 292. As movimentações no mercado futuro seguem acompanhado a firmeza do físico, que flerta com os R$ 305,00/@ como novo piso.

14/11/2022 às 19h02

Fórum discute o Programa de Erradicação da Febre Aftosa

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14/11/2022 às 14h02

Ovos: com oferta e demanda ajustadas, preços seguem estáveis

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11/11/2022 às 12h02

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10/11/2022 às 15h02

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10/11/2022 às 14h02

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07/11/2022 às 13h02

Ovos: bloqueios de rodovias atrapalham entregas; preços seguem estáveis

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07/11/2022 às 11h45

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05/11/2022 às 16h02

Boi: exportação segue elevada, mas preço interno cai

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05/11/2022 às 14h02

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05/11/2022 às 12h02

Frango: protestos deixam setor avícola em alerta

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