O Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea) destaca que o último quadrimestre de 2021 foi marcado por oscilações intensas na arroba do boi gordo, principalmente devido à saída temporária da China das compras da proteína. Mas, com a reviravolta do mercado, o mês de dezembro/21 fechou com valorizações no indicador e o ano de 2022 começou com novos patamares recordes, em termos nominais, na precificação da arroba (média de R$ 309,94 em janeiro/22).

Além disso, de acordo com a B3, esse movimento de alta tende a se manter por dois meses, alcançando um novo recorde em março/22. No entanto, para meados de maio/21, período da safra do boi gordo, os preços apontam redução de cerca de 1,17% ante ao que foi observado em janeiro/22, e estima-se que a cotação fique próxima de R$ 306,30/@.

(Agência Safras)