O abate de bovinos no país caiu 8,5% em 2020, depois de três anos de crescimento. Segundo dados divulgados nesta quinta-feira, 18, no Rio de Janeiro, pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), foram abatidos 29,7 milhões de animais no Brasil no ano passado.

“A arroba subiu de preço, o bezerro, um dos principais insumos de produção, está escasso e valorizado. Isso quer dizer que quem tem fêmea, retém para criação de mais bezerros”, disse Bernardo Viscardi, pesquisador do IBGE.

Os abates de suínos e de frangos atingiram valores recordes em 2020. Os suínos vêm apresentando alta nos abates desde 2005. Foram 49,3 milhões de animais, 6,4% a mais do que em 2019. Já para os frangos, 6 bilhões de animais foram abatidos, um aumento de 3,3% em relação ao ano anterior.

A produção de ovos também teve resultados recordes em 2020, atingindo 4 bilhões de dúzias, valor 3% superior em relação a 2019. O leite também atingiu resultados satisfatórios, com a aquisição de leite pelas unidades processadoras, com 25,5 bilhões de litros, alta de 2,1%.