O mercado físico do boi gordo começa a dar sinais de aumento dos preços da arroba, em algumas regiões do país. No estado de São Paulo, o preço do animal começa a ganhar volume próximo dos R$ 312 por arroba.

De acordo com a Agrifatto Consultoria, na B3, os contratos futuros fecham em alta novamente, o vencimento para outubro de 2021 chegou na casa dos R$ 347,50 durante o dia, mas fechou o período cotado a R$ 345,6, valorizando 0,57%.

O mercado atacadista de carne bovina continua a passos curtos e com baixa procura por mercadorias para reposição, a venda para o comércio varejista ainda é considerada lenta. Espera-se que a partir da primeira quinzena de junho/21 as negociações voltem a ganhar força, época em que ocorre o recebimento dos salários. Os preços dos cortes continuam estáveis, o boi casado está sendo avaliado por volta dos R$ 18,65/kg, já o dianteiro e a ponta de agulha na casa dos R$ 17 por quilo.