Ovos: após quase um mês de estabilidade, preços registram alta
Depois de quase um mês praticamente estáveis, os preços dos ovos registraram leve aumento, refletindo a maior demanda interna neste início de junho, conforme apontam dados do Cepea.
O recebimento dos salários e vales por parte da população na primeira semana do mês elevou a procura, a liquidez e as cotações da proteína.
No entanto, as valorizações foram limitadas, visto que agentes temem que altas mais intensas possam não ser absorvidas na ponta final, devido ao baixo poder de compra dos consumidores. A avaliação é dos pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea-Esalq/USP).
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