A menor procura por ovos comerciais neste encerramento de agosto e a consequente lentidão das vendas pressionaram as cotações da proteína nos últimos dias, e, agora, o produto acumula duas semanas consecutivas de desvalorizações.

Nesse cenário, o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) reportaram sobras em muitas regiões produtoras, o que levou à concessão de descontos para facilitar o escoamento. A queda dos preços frustrou a expectativa de agentes do setor, que acreditavam que as vendas continuariam aquecidas durante todo o mês, fundamentados no retorno das aulas e na mudança do padrão de consumo da população, que tem buscado fontes mais baratas de proteína animal, como a carne de frango – pela qual a demanda está aquecida –, devido ao poder de compra enfraquecido dos consumidores