18 de março de 2021 às 11h01

Suínos: com novas medidas restritivas, liquidez diminui e preços caem

O movimento do mercado de suínos tipicamente possui uma enfraquecida da liquidez interna na segunda quinzena de março. Contudo, as novas medidas de isolamento da contenção do novo coronavírus tem acentuado ainda mais a queda pela procura da proteína. De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), as novas restrições, além diminuírem a demanda de restaurantes e de serviços de alimentação, tendem a limitar também o consumo das famílias, à medida que prejudica a renda e o poder de compra da população. A situação vem pressionando os valores do setor suinícola, tanto para o animal vivo ou em cortes.

Além da dificuldade atual em negociar a carne no atacado, a apreensão do setor também está voltada aos cenários de curto e médio prazos. Por enquanto, não há sinais de recuperação da demanda interna, e, diante disso, indústrias e frigoríficos ajustam suas programações de abates, reduzindo a procura por novos lotes de animais no mercado independente.

20/10/2021 às 19h15

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