Tilápia: preços recuam pelo segundo mês consecutivo

Assim como era esperado pelo setor, as cotações da tilápia recuaram em junho em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. A pressão veio da menor demanda doméstica, que tipicamente se desaquece no período de inverno.

De acordo com colaboradores consultados pelo Cepea, as indústrias diminuíram as compras de tilápia para o abate, devido à redução na procura por parte das redes varejistas, Ceasas e restaurantes. Segundo levantamento do Cepea, na região dos Grandes Lagos (noroeste do estado de São Paulo e divisa de Mato Grosso do Sul), a tilápia in natura foi negociada a R$ 7,73/kg na média de junho, recuo de 2% em relação a maio.

No Oeste do Paraná, o preço médio caiu 1,4%, com o animal negociado a R$ 7,03/kg no mês. No Norte do Paraná, as cotações da tilápia recuaram 1,98%, a R$ 7,93/kg em junho. O estudo foi feito pelos pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea-Esalq/USP).