Os custos de produção do leite aumentaram 14% entre janeiro e setembro de 2021, informa o CEPEA/Esalq. No mesmo período, o preço ao produtor avançou somente 6%. “Nesse cenário, os produtores de leite precisam ajustar as despesas ao máximo ao mesmo tempo em que não podem utilizar insumos para alimentação de baixa qualidade para não comprometer a produtividade”, ressalta Analício José Mendes Jr., gerente da unidade de pecuária da MCassab Nutrição e Saúde Animal.
A nutrição representa até 70% dos custos do litro de leite. Ao mesmo tempo, é o item mais importante para manter a alta produção. “Segundo o CEPEA, o preço do milho aumentou 12,3% nos primeiros nove meses de 2021, porém saltou 49% em um ano. O mesmo aconteceu com a soja, que subiu 13,9% este ano e 18,5% em 12 meses. Indiscutivelmente, essa elevação de preços dos insumos mais importantes da alimentação das vacas leiteiras exige atenção redobrada à gestão da propriedade”, complementa Mendes.
Porém, os produtores de leite não podem cair na tentação de cortar ingredientes essenciais, sob pena de redução da coleta diária. “É nesse momento que eles precisam contar com fornecedores parceiros, que têm equipes de campo à disposição para que os ajudem a superar esse momento de custos elevados”, diz o gerente da MCassab.
Fonte: Texto Comunicação Corporativa
18h15 
27 MAIO 
