SUBIU MAIS UMA VEZ

Boi ‘padrão China’ valoriza até R$ 20 em relação aos animais destinados ao mercado interno

Os animais que cumprem os requisitos de exportação ao mercado chinês ainda estão muito demandados neste momento, diz analista

Por Agência Safras
01 de fevereiro de 2022 às 18h21

O mercado físico de boi gordo registrou preços firmes nesta terça-feira. Segundo o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, animais que cumprem os requisitos de exportação ao mercado chinês ainda estão muito demandados neste momento, carregando ágio de até R$ 20 em relação aos animais destinados ao mercado doméstico.

“O cenário é preocupante em relação aos frigoríficos que atuam apenas no mercado doméstico. Estratégias como aumento da capacidade ociosa e férias coletivas em alguns estados são novamente adotadas. Nesse ambiente, o abate em escala nacional permanece irregular. A tendência é que 2022 seja novamente pautado por abates abaixo da média histórica”, disse Iglesias.

Com isso, em São Paulo, Capital, a referência para a arroba do boi ficou em R$ 339. Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 313. Em Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 313. Em Uberaba, Minas Gerais, preços a R$ 325 por arroba. Em Goiânia, Goiás, a indicação foi de R$ 320 para a arroba do boi gordo.

Atacado

Os preços da carne bovina ficaram estáveis na terça-feira. “O ambiente de negócios não oferece grande perspectiva de recuperação”, apontou Iglesias. Quarto traseiro ainda é precificado a R$ 23,50, por quilo. Quarto dianteiro ainda é precificado a R$ 15,50, por quilo. Ponta de agulha segue cotada a R$ 14,00, por quilo.