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Boi gordo passa por um momento estável nos preços da arroba após alcançar patamares recordes no último mês. Para o analista, o mês de maio deve ser o primeiro de 2021 onde os preços do boi gordo vão apresentar recuo mais significativo, mas o valor da arroba pode voltar a subir e chegar aos R$ 340 em São Paulo no próximo semestre.
Na praça de Bauru, interior de SP, os valores chegaram a R$ 325 a prazo, chegando no maior valor da história do Plano Real, segundo Fernando Iglesias, analista da Safras & Mercado.
Ainda segundo o analista, a expectativa para o setor é que o cenário de preços mais baixos seja observado apenas neste primeiro semestre. “A partir de junho entramos no período de entressafra do boi, com o mercado dependente de animais de confinamento, onde o gado confinado no 1º giro será menor devido aos fundamentos observados desde o ano passado, como cotação recorde nos animais de reposição e gastos maiores com nutrição”.
12h00 
21 SET 
