Dados de uma pesquisa em andamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), apontam um cenário de oferta limitada de leite no campo devido ao clima seco e à elevação dos custos de produção.
O menor volume de chuvas nesta época do ano, diminui a disponibilidade e a qualidade das pastagens, o que afeta negativamente a alimentação do rebanho e a produção de leite.
Assim, a expectativa é de que o movimento de valorização ganhe força já no pagamento de maio, que se refere à captação do mês de abril, de modo que, na Média Brasil, os preços devam ultrapassar o patamar de R$ 2 por litro.
Com a oferta reduzida, observa-se a elevação sazonal dos preços no campo entre março e agosto. Contudo, de acordo com o centro de pesquisa, neste ano, a seca tem sido mais intensa, atingindo com gravidade importantes bacias leiteiras do Centro-Oeste, Sudeste e Sul .
Contudo, o descarte de vacas é um indicador de que a produção de leite deve demorar a se elevar, mesmo diante do estímulo dos preços, o que deve reforçar o cenário de limitação da oferta nos próximos meses.
Além disso, como já se tem observado, a desvalorização do Real frente a outras moedas têm limitado as importações de lácteos, favorecendo a maior competição entre indústrias pela matéria-prima.
A oferta limitada de leite impactou negativamente os estoques de derivados lácteos nas indústrias e atacados em abril. A pesquisa do Cepea realizada com apoio financeiro da Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB) mostrou que os laticínios têm conseguido repassar a alta da matéria-prima aos derivados.
19h00 
19 MAIO 
