Virada do ciclo pecuário já impacta o campo: retenção de fêmeas começa a apertar oferta

Dados divulgados pela Scot Consultoria indicam desaceleração no abate de fêmeas e início mais consistente de retenção no campo, sinalizando nova fase para o mercado do boi

Cassia Carolina • 1 de março de 2026 às 12h00

Virada do ciclo pecuário já impacta o campo retenção de fêmeas começa a apertar oferta

FOTO: Marcus Mesquita l Divulgação

A virada do ciclo pecuário começa a ganhar contornos mais claros em 2026. Dados divulgados pela Scot Consultoria, nesta quinta-feira (26/2), apontam uma mudança estrutural importante: a desaceleração na participação de fêmeas nos abates e o início mais consistente de retenção no campo.

Depois de um 2025 ainda marcado por elevado descarte de matrizes, os números deste começo de ano indicam que o pecuarista começa a mudar a estratégia, movimento que pode reduzir a oferta de animais terminados nos próximos anos.

Menos fêmeas no gancho, mais retenção na fazenda

A redução na participação de fêmeas nos abates é um dos primeiros sinais clássicos da virada de ciclo. Quando o produtor passa a reter matrizes, ele sinaliza expectativa de valorização futura e busca recompor ou expandir o rebanho.

Segundo a Scot, o movimento de retenção em 2026 já ocorre de forma mais consistente e deve se manter de maneira escalonada até o início de 2028. Isso indica uma oferta mais cadenciada no médio prazo.

Na prática, significa menos pressão de oferta estrutural nos próximos anos, fator que tende a sustentar o mercado.

Reflexo já aparece nos preços

O movimento estrutural começa a se refletir também na Bolsa. O contrato do boi gordo com vencimento em março de 2026 acumula alta de 10,68% no ano, negociado ao redor de R$ 350 por arroba na B3.

Para a consultoria, a arroba pode superar os R$ 360, máxima registrada em 2024, tanto no primeiro quanto no segundo semestre, caso o ambiente siga favorável.

Demanda ajuda a sustentar o cenário

Além do ajuste na oferta, o início de 2026 também foi marcado por aceleração da demanda.

No mercado externo, a carne bovina brasileira segue competitiva mesmo com valorização em reais. O cenário global aponta oferta mais restrita entre grandes players e preços internacionais em patamares elevados, favorecendo as exportações ao longo de 2026 e estruturalmente também em 2027.

Internamente, fatores macroeconômicos também contribuem. A combinação de isenção do Imposto de Renda para rendas de até R$ 5 mil, taxa de desocupação em mínima histórica e rendimento médio das famílias em alta cria sustentação ao consumo, ainda que o endividamento permaneça elevado.

Até onde a arroba pode ir?

Apesar do cenário positivo, a Scot alerta que o limite da alta dependerá da margem da indústria frigorífica.

Em 2024, quando a arroba girou próxima de R$ 360, a margem no atacado de carne desossada ficou entre 4% e 5%, patamar considerado apertado. Posteriormente, o mercado perdeu sustentação e a arroba recuou para perto de R$ 290 na mínima registrada em julho de 2025.

Para 2026, a expectativa é de arroba firme e sustentada, mas o fôlego da alta dependerá da capacidade da indústria absorver novos reajustes.

Cassia Carolina

Jornalista formada em Comunicação Social com habilitação em Jornalismo pela Universidade Federal da Bahia. Iniciei minha trajetória como repórter de TV e multimídia na TV Aratu, afiliada do SBT na Bahia, com passagem ainda pelos portais Aratu On e LeiaJá. Atualmente, sou jornalista no Canal Rural e Canal do Criador, apresentando o programa Lance na TV, também exibido pelos dois canais, onde atuo na produção e condução de conteúdos voltados ao setor pecuário.