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Após um começo de ano em queda, o preço do leite pago ao produtor teve uma alta de 1,4% frente ao pagamento anterior, considerando a média ponderada dos dezoito estados pesquisados pela Scot Consultoria.
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Sendo assim, na comparação anual, o produtor está recebendo 37,6% a mais esse ano. Ainda segundo a consultoria, a variação no preço de maneira geral, depende do clima e da demanda interna, principais fatores de direcionamento dos preços do leite no mercado interno para os próximos meses.
Para o pagamento a ser realizado em maio de 2021 (produção entregue em abril/21), a expectativa é estabilidade a alta nos preços do leite pago ao produtor, com 58,0% dos laticínios pesquisados acreditam em estabilidade, 22% falando em alta e 19% estimando queda (laticínios no Nordeste).
19h00 
08 JUN 
