A FORÇA DO LEITE
Desmistificando o “Milk Shaming”
A pesquisadora da Embrapa, Kennya Siqueira, abordou um tema controverso que tem agitado o setor leiteiro, especialmente nos Estados Unidos
O “milk shaming” surgiu nos últimos anos, marcado por uma onda de críticas ao consumo de leite de vaca, particularmente entre os jovens. Essas críticas, muitas vezes baseadas em informações falsas sobre o impacto ambiental do leite, levaram a uma tendência de criticar ou envergonhar aqueles que optam por consumir leite tradicional em vez de bebidas à base de plantas.
A pesquisadora da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Kennya Siqueira, abordou este tema controverso que tem agitado o setor leiteiro, especialmente nos Estados Unidos, no mais recente episódio do boletim A Força do Leite, no Canal do Criador.
A seguir, confira o boletim completo;
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