O sabor inconfundível do queijo da Serra da Canastra rendeu prêmio e selo especial no maior Concurso de Queijos do Mundo, Mondial du Fromage, em Tour, na França. Hoje, recebemos o produtor Ivair José Oliveira, o veterinário da Cooperativa Coapi, Danilo Caetano e o Gerente de Contas do Canal Indústria da DSM, Rodrigo Moraes para falar sobre a experiência!
Órgãos de extensão desenvolvem um importante trabalho de fomento à produção leiteira em todo país. A equipe técnica da CATI, de Pindamonhangaba, atende 21 municípios com o projeto “Mais Leite Caçapava”. O diretor regional Haley Silva de Carvalho falou sobre o assunto no vídeo de hoje.
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